ECM Classika PID классика во вневременном дизайне
ECM Classika PID вызывал у нас любопытство при первом знакомстве. Эта компактная, высокопроизводительная полуавтоматическая кофемашина, обладает характеристиками, которые мы обычно ожидаем от гораздо более крупных и дорогих коммерческих машин
Благодаря специально доработанной варочной группе E61 и ПИД-регулятору вы можете рассчитывать на отличную температурную стабильность и возможность регулировки температуры приготовления эспрессо, для получения более тонких ароматов высокогорного кофе, а также отрегулировать температуру пара для получения необходимой мощности. В дополнение выше перечисленных инструментов, у ECM Classika PID имеется легко доступный винт регулировки давления вибрационного насоса, который находится под подносом для чашек.
ECM Classika PID — это одноконтурная кофемашина, с бойлером из нержавеющей стали объемом 0,75 литра, что не позволит вам варить эспрессо и пользоваться паром одновременно, как в случае с теплообменником. Однако, ECM Classika PID — одна из самых маленьких доступных кофемашин эспрессо, как с термосифонной варочной группой E61, так и с ПИД-регулятором температуры заваривания, шагом в 1 градус.
Варочная группа, так же оснащена цилиндром для предварительной инфузии, который помогает в процессе экстракции. ПИД-регулятор обеспечивает гораздо более высокую температурную стабильность ставя ECM Classika PID впереди других кофемашин с одним бойлером. Как и в любой кофемашине с одним котлом, после приготовления на пару вам необходимо снова его наполнить и охладить, прежде чем делать еще один шот эспрессо, но этот процесс не занимает много времени.
Противоожоговая трубка для пара и горячей воды- двойного назначения изолирована, чтобы предотвратить слишком быстрое нагревание. Кончик трубки с двумя отверстиями идеально подходит для вспенивания молока для латте и капучино.
Внутри Classika находится большой бак для воды на 3 литра, оснащённый датчиком, отключающим машину при малом объеме. Все внутреннее оснащение сделано из меди высшего качества и из нержавеющей стали. Котел из стали обернут качественной изоляционной рубашкой. Кроме того, электрические компоненты расположены разумно, чтобы защитить их от чрезмерного воздействия тепла и влаги. В целом, внутренняя инженерия — это элемент, который отличает машины ECM от своих конкурентов.
Таким образом, ECM Classika заслуживает пристального внимания любителей кофе, которым нужен высокий уровень контроля за приготовлением эспрессо без увеличения затрат на двухконтурную машину с ПИД-регулированием. Она великолепно спроектирован и не требует много места.
Независимо от того, какой напиток вы обычно заказываете в местной кофейне, ECM Classika PID точно воспроизведет его — часто быстрее, чем ваш любимый бариста.
